Joghurtkuchen

Zutaten:

  • 200 g Butter
    230 g Zucker
    5 Eier
    1 Vanillezucker
    300 g Joghurt
    2 Eßl. Orangensaft
    2 geriebene Orangenschalen
    50 g Hanfmehl
    200 g Mehl
    1 Backpulver

Zubereitung:

Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker in einer Schüssel zu einem Teig verrühren und danach die übrigen Zutaten dazugeben, verrühren in eine Form füllen und backen.

Im ausgekühlten Zustand mit einer Glasur aus Puderzucker und Orangensaft überziehen.